Bloody Mary – ein Mix-Getränk aus Wodka, Tomatensaft und Tabasco – wurde zuerst im King Cole Room des St. Regis Hotels getrunken.
Der Manhattan aus Whiskey und Wermut wurde im Manhattan Club eigens für die Mutter von Winston Churchill entworfen.
Im River Cafe wurde der Wodka-Drink Absolution vom Barmixer Jimmy Caulfield erfunden.
Weitere berühmte Cocktails sind Cosmopolitan, Fifth Avenue und 42nd Street.
Aber auch Weinkenner kommen auf ihre Kosten und werden den hier oft ausgeschenkten kalifornischen Wein zu schätzen wissen.