Delis in New York: Genussvolle kulinarische Traditionen

Wer den "Hunger zwischendurch" mit etwas anderem als einem Hamburger stillen möchte, für den sind Delis eine gute Alternative. New York ist berühmt für ihre einzigartigen Delikatessengeschäfte, die eine Vielzahl von köstlichen Speisen und traditionellen Leckereien anbieten. Von herzhaften Sandwiches über frisch zubereitete Salate bis hin zu hausgemachten Desserts - ein Besuch in einem New Yorker Deli ist ein unverzichtbares Erlebnis für jeden Feinschmecker. 

Delis sind mitunter auch kleine Supermärkte, in denen man Getränke, Brot, Bagels, Wurst und Käse,Tierfutter sowie andere Sachen kaufen kann. Manche haben Sitzplätze drinnen und/oder draußen, andere haben einen Straßenverkauf.

Die Öffnungszeiten sind genauso unterschiedlich, in der Regel sind die Stores aber 24 Stunden geöffnet.

Die Welt der Delikatessen in New York

Ein Deli, abgeleitet von "Delicatessen", ist ein Geschäft, das eine Vielzahl von hochwertigen Lebensmitteln anbietet, darunter Wurstwaren, Käse, eingelegte Spezialitäten, Salate, Brot und vieles mehr. In New York gibt es eine lange Tradition von Delis, die seit Generationen von Einwanderern aus aller Welt geprägt wurde.

Beliebte Deli-Spezialitäten

  • Pastrami-Sandwich: Ein New Yorker Klassiker, bestehend aus dünn geschnittenem Pastrami, sauerkraut, Schweizer Käse und russischem Dressing, serviert auf frisch gebackenem Roggenbrot.

  • Corned Beef: Eine weitere Deli-Ikone, bestehend aus zartem, gepökeltem Rindfleisch, das oft mit Senf und Gurken serviert wird und in einem knusprigen Sandwich genossen werden kann.

  • Matzoh-Ballsuppe: Diese traditionelle jüdische Suppe besteht aus einer herzhaften Brühe mit weichen Matzoh-Ball-Klößen und ist perfekt für kalte Tage oder wenn Sie sich nach einem herzhaften Snack sehnen.

Tipps für den Besuch von Delis

  • Erkunde verschiedene Delis: Jedes Deli in New York hat seine eigenen Spezialitäten und traditionellen Gerichte. Nehmen Sie sich Zeit, um verschiedene Geschäfte zu erkunden und die Vielfalt der angebotenen Speisen zu entdecken.

  • Probier lokale Produkte: Viele Delis in New York bieten lokale und handgemachte Produkte an, von hausgemachten Essiggurken bis zu frisch geröstetem Kaffee. Unterstützen Sie lokale Produzenten und probieren Sie einige der einzigartigen Leckereien der Stadt.

  • Genieße die Atmosphäre: Ein Besuch in einem New Yorker Deli ist nicht nur eine kulinarische Erfahrung, sondern auch ein kulturelles Erlebnis. Genießen Sie die lebendige Atmosphäre, das geschäftige Treiben und die freundliche Bedienung der Mitarbeiter.

Unsere Deli-Empfehlungen

Entdecken Sie unsere Top-Empfehlungen für Delis in New York City, von klassischen Institutionen bis hin zu modernen Interpretationen der traditionellen Deli-Küche.

Klassische Delis

  • Katz's Delicatessen: Ein legendäres Deli in der Lower East Side, bekannt für seine saftigen Pastrami-Sandwiches und seine nostalgische Atmosphäre.

  • Russ & Daughters: Dieses historische Geschäft in der Lower East Side ist berühmt für seine köstlichen Bagels, Lox und traditionellen jüdischen Spezialitäten.

Moderne Delis

  • Mile End Delicatessen: Ein modernes Deli in Brooklyn, das traditionelle jüdische Speisen mit einem zeitgenössischen Twist serviert, darunter geräuchertes Fleisch, eingelegte Spezialitäten und hausgemachte Bagels.

  • Frankel's Delicatessen: Ein hipper Deli in Brooklyn, der mit seiner frischen Interpretation klassischer Deli-Gerichte und seiner entspannten Atmosphäre die junge und trendige Kundschaft anzieht.

Carnegie Deli

Adresse:
854 7th Ave, 55th St
New York, NY 10019

Katz's Deli

Adresse:
205 E Houston St
New York, NY 10002

Barney Greengrass

Adresse:
541 Amsterdam Ave
zwischen 86th und 87th Sts
New York, NY 10024

Ess-a-Bagel

Adresse:
831 3rd Ave
New York, NY 10022

Sarge's Deli

Adresse:
548 3rd Ave
zwischen 36th und 37th St
New York, NY 10016

Hooters of Manhattan

Adresse:
211 West 56th Street
zwischen Broadway und 7th Avenue
New York, NY 10019-4312

 

Stand: Juli 2023

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